Kara Orman Tarifi ve Malzemeleri
15 Mayıs 2024 Çarşamba

Kara Orman Tarifi ve Malzemeleri

Kara orman, bir tatlı türüdür. Tatlıların arasından pasta kategorisine girmektedir. Evde yiyebileceğiniz veya evinize gelen misafirlere ikram edebileceğiniz tadı hoş ve güzel bir tatlı türüdür. Bugün ki makalemizde bu tatlının yapılışını anlatacağız.


Kara orman için gerekli malzemeler



Keki için

  • 5 adet yumurta
  • 1 su bardağı kadar şeker
  • 2 yemek kaşığı kadar kakao
  • 1 paket vanilya
  • 1.5 su bardağı kadar un
  • 1 paket kabartma tozu

Kreması için

  • 3 su bardağı kadar süt
  • 1 paket vanilya
  • 3 yemek kaşığı kadar un
  • 3 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 9 yemek kaşığı kadar toz şeker
  • 3 adet beyazından ayrılmış yumurta sarısı
  • 1 paket krema

Ganajı için
  • 400 gram bitter veya sütlü çikolata
  • 400 ml krema

Arasına için
  • Bir miktar vişne
  • 1 yemek kaşığı kadar nişasta
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 5 yemek kaşığı kadar toz fıstık

Kara orman pastası nasıl yapılır?

İlk olarak hazırlamaya kremasından başlıyoruz. Un, şeker ve yumurta sarılarını, süt ve krema ocakta kıvamına gelene kadar karıştırılarak pişirilir. Piştikten ve kıvama geldikten sonra vanilyası eklenir ve karıştırılmaya devam edilir. Daha sonra soğumaya bırakılır. Ganajı için ise yine krema ısıtılır. Kaynamaya yakınken üstüne çikolatamız eklenir ve altını kapatarak karıştırmaya devam edilir. Daha sonra ganajı da hazır olunca o da soğumaya bırakılır. Kara ormanın keki için ise yumurtalarımız ve şekerimiz çırpılır. Daha sonra un, kabartma tozu, vanilya ve kakaomuz eklenir ve karıştırılır. Daha sonra hazırladığımız bu karışımı altına yağlı kâğıt serilmiş bir tepsiye dökülür. Daha sonra 175-180 derecelik bir fırında 10-12 dakika kadar pişirilir. Kekten yuvarlak şekillerde kalıplar çıkartılır. Daha sonra dondurulmuş vişnemizin üzerine şekerimizi katarak kaynamaya bırakırız. Nişastamızı yarım bardak çay bardağı kadar suyla inceltip onu da ısıtılmaya bırakırız. Daha sonra ikisi de hazır olunca bunları karıştırıyoruz. Ganaj koyu bir kıvama gelene kadar çırpılır. Keklerimizin yarısına krema konulur ve üzeri vişne sosu ile kapatılır. Krema kenarına sürmek için kullanabilir. Ganajıda üzerine istediğiniz şekilde sıkabilirsiniz.

Kara Orman Yorumları

İlk yorumu siz yapmak istermisiniz?

Yorum Yap

şifre

Çok Okunanlar

Tropikal Yağmur Ormanları

Tropikal Yağmur Ormanları

Popüler İçerikler

Orman Gülü Nedir?

Orman Gülü Nedir?

İlginizi Çekebilir

Kulaklı Orman Baykuşu

Kulaklı Orman Baykuşu

Haber Bülteni

Popüler İçerik

Yağmur Ormanları Türleri ve Özellikleri

Yağmur Ormanları Türleri ve Özellikleri

Orman Bitkileri Nelerdir?

Orman Bitkileri Nelerdir?

İğne Yapraklı Ormanlar Türleri ve Özellikleri

İğne Yapraklı Ormanlar Türleri ve Özellikleri

Kahverengi Orman Toprakları Türleri ve Özellikleri

Kahverengi Orman Toprakları Türleri ve Özellikleri

Belgrad Ormanı Türleri ve Özellikleri

Belgrad Ormanı Türleri ve Özellikleri

Güncel

Tropikal Ormanlar Türleri ve Özellikleri

Tropikal Ormanlar Türleri ve Özellikleri

Güncel

Ekvatoral Yağmur Ormanı Özellikleri

Ekvatoral Yağmur Ormanı Özellikleri

Güncel

Hatıra Ormanı Nasıl Kurulur?

Hatıra Ormanı Nasıl Kurulur?

Orman Horozu Özellikleri

Orman Horozu Özellikleri

Ankara Ormanları Özellikleri

Ankara Ormanları Özellikleri

Tayga Ormanları Toprak Yapısı

Tayga Ormanları Toprak Yapısı

Orman Meyveleri Nelerdir?

Orman Meyveleri Nelerdir?

Ormanların Faydaları Nelerdir?

Ormanların Faydaları Nelerdir?

Orman Kedisi Türleri ve Özellikleri

Orman Kedisi Türleri ve Özellikleri

Orman Ağaçları Nelerdir?

Orman Ağaçları Nelerdir?

Karadeniz Ormanları Özellikleri

Karadeniz Ormanları Özellikleri

Bambu Ormanı Türleri ve Özellikleri

Bambu Ormanı Türleri ve Özellikleri