Fırında kıymalı orman kebabı nasıl yapılır?

Kıymanın sebzelerle mükemmel uyumunu fırında pişirerek ortaya çıkaran bu geleneksel lezzet, hem pratik hem de besleyici bir akşam yemeği alternatifi sunuyor. Malzemelerin hazırlanışından sunum önerilerine kadar tüm detaylar, bu özel tarifi evde kolayca denemeniz için rehber niteliğinde.

18 Kasım 2025

Fırında Kıymalı Orman Kebabı Nasıl Yapılır?


Fırında kıymalı orman kebabı, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden biridir. Kıymanın sebzelerle buluştuğu bu yemek, hem besleyici hem de oldukça lezzetlidir. Bu makalede, fırında kıymalı orman kebabının nasıl yapılacağı, gerekli malzemeleri ve aşamaları detaylı bir şekilde ele alacağız.

Malzemeler


Fırında kıymalı orman kebabı yapmak için gereken malzemeler aşağıda listelenmiştir.
  • 500 gram kıyma
  • 2 adet patlıcan
  • 2 adet kabak
  • 1 adet büyük soğan
  • 2 adet domates
  • 2-3 diş sarımsak
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • Yarım su bardağı su

Hazırlık Aşaması


Orman kebabını hazırlamak için öncelikle gerekli malzemeleri temin etmeli ve hazırlıklara başlamalısınız. İşte adım adım hazırlık aşamaları:
  • Soğanı ve sarımsağı ince ince doğrayın.
  • Bir tavada zeytinyağını ısıtın ve doğranmış soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  • Ardından kıymayı ekleyin ve rengi değişene kadar pişirmeye devam edin.
  • Pişen kıymaya tuz, karabiber ve pul biberi ilave ederek karıştırın.
  • Patlıcanları ve kabakları alacalı soyduktan sonra küp küp doğrayın ve üzerine tuz serpip 10 dakika bekletin.

Sebzelerin Hazırlanması

Sebzelerin hazırlanması, orman kebabının lezzetini artıran önemli bir adımdır. İşte sebzeleri hazırlamak için izlemeniz gereken yöntemler:
  • Beklettiğiniz patlıcan ve kabakları durulayın ve suyunu süzün.
  • Domatesleri de küp küp doğrayın.
  • Önceden pişirdiğiniz kıymanın üzerine doğranmış sebzeleri ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.

Fırında Pişirme Aşaması

Fırında kıymalı orman kebabını pişirmek için aşağıdaki adımları takip edin:
  • Hazırladığınız kıymalı ve sebzeli karışımı bir fırın tepsisine yerleştirin.
  • Yarım su bardağı suyu tepsinin içine ekleyin.
  • Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30-40 dakika pişirin.

Servis Önerileri

Fırında kıymalı orman kebabı, çeşitli yan lezzetlerle servis edilebilir. İşte önerilerim:
  • Pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile sunabilirsiniz.
  • Yanında yoğurt veya cacık ikram etmek lezzeti artırır.
  • Taze nane veya maydanoz ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Sonuç

Fırında kıymalı orman kebabı, besleyici ve lezzetli bir yemek olmasının yanı sıra, farklı sebzelerin bir arada kullanılmasıyla sağlıklı bir alternatif sunmaktadır. Evde kolayca yapılabilen bu tarif, hem misafirlere hem de aile üyelerine sunulabilecek güzel bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!

Yeni Soru Sor / Yorum Yap
şifre
Sizden Gelen Sorular / Yorumlar
Çok Okunanlar
Haber Bülteni
Popüler İçerik
Ormanların Faydaları Nelerdir?
Ormanların Faydaları Nelerdir?
Bambu Ormanı Türleri ve Özellikleri
Bambu Ormanı Türleri ve Özellikleri
Aydos Ormanı Türleri ve Özellikleri
Aydos Ormanı Türleri ve Özellikleri
Tropikal Yağmur Ormanları
Tropikal Yağmur Ormanları
Florya Ormanı Türleri ve Özellikleri
Florya Ormanı Türleri ve Özellikleri
Güncel
Orman Ağaçları Nelerdir?
Orman Ağaçları Nelerdir?
Güncel
Kulaklı Orman Baykuşu
Kulaklı Orman Baykuşu
Orman Horozu Özellikleri
Orman Horozu Özellikleri
Atatürk Orman Çiftliği Özellikleri
Atatürk Orman Çiftliği Özellikleri
Orman Haftası Konuşma Yazıları
Orman Haftası Konuşma Yazıları
Türkiye Ormanları Nelerdir?
Türkiye Ormanları Nelerdir?
Hatıra Ormanı Nasıl Kurulur?
Hatıra Ormanı Nasıl Kurulur?
Orman Gülü Nedir?
Orman Gülü Nedir?
Ankara Ormanları Özellikleri
Ankara Ormanları Özellikleri
Tayga Ormanları Toprak Yapısı
Tayga Ormanları Toprak Yapısı
Ekvatoral Yağmur Ormanı Özellikleri
Ekvatoral Yağmur Ormanı Özellikleri
;