Fırında patlıcanlı orman kebabı nasıl yapılır?

Fırında Patlıcanlı Orman Kebabı, Türk mutfağının zengin ve lezzetli yemeklerinden biridir. Bu yemek, hem sebzelerin hem de etin muhteşem uyumunu sunarak damaklarda unutulmaz bir tat bırakmaktadır. Özellikle kış aylarında tercih edilen bu kebap, misafir sofralarının vazgeçilmezlerinden biri haline gelmiştir. İşte fırında patlıcanlı orman kebabının yapılışı hakkında detaylı bir rehber.

Fırında Patlıcanlı Orman Kebabı hazırlamak için gereken malzemeler şunlardır:

• 500 gram kuzu eti (veya dana eti)
• 2 adet patlıcan
• 2 adet kabak
• 1 adet soğan
• 2-3 diş sarımsak
• 2 adet domates
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı kekik
• Yeteri kadar su

Patlıcanlı orman kebabı yapımında ilk adım, malzemelerin iyi bir şekilde hazırlanmasıdır. Aşağıda adım adım hazırlık aşamasını bulabilirsiniz:

Fırında Patlıcanlı Orman Kebabı, sıcak servis edilmelidir. Yanında pirinç pilavı veya bulgur pilavı ile birlikte sunulması önerilir. Ayrıca, mevsim salatası ile birlikte menüyü zenginleştirebilirsiniz.