Orman Meyveli Rulo Pasta Nasıl Yapılır?
Orman meyveli rulo pasta, tatlı severler için hem görsel hem de damak tadı açısından mükemmel bir seçenektir. Bu pasta, hafif ve lezzetli yapısıyla özellikle özel günlerde ve kutlamalarda tercih edilmektedir. Aşağıda, orman meyveli rulo pasta yapımına dair detaylı bir tarif sunulmaktadır.
Malzemeler
Rulo pasta için kullanılacak malzemeler aşağıda sıralanmıştır: - 4 adet yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- Yarım su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- Orman meyveleri (dondurulmuş veya taze) - yaklaşık 300 gram
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt (krem şanti için)
Yapılışı
Orman meyveli rulo pasta yapımında izlenecek adımlar aşağıda açıklanmıştır:
1. Pasta Keki Hazırlığı
- Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içine alarak, mikser ile köpük kıvamına gelene kadar çırpın.- Ardından, süt ve sıvı yağı ekleyerek karıştırmaya devam edin.- Un, kabartma tozu ve vanilini ayrı bir kapta karıştırarak, yumurtalı karışıma ekleyin ve spatula ile nazikçe karıştırın.- Hamuru yağlanmış ve unlanmış bir fırın tepsisine dökün ve düzleştirin.- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika boyunca pişirin.
2. Keki Dondurma
- Pişen keki fırından çıkararak, üzerini bir mutfak bezi ile kapatın ve soğumaya bırakın.- Soğuduktan sonra, keki dikkatlice ters çevirin ve üzerine bir parça yağlı kağıt serin.- Kekin kenarlarından başlayarak, yağlı kağıt yardımıyla rulo şeklinde sarın ve birkaç dakika dinlendirin.
3. Krem Şantinin Hazırlığı
- Krem şantiyi, belirtilen süt ile paket üzerinde yazılı olan talimatlara göre hazırlayın.- Krem şantiyi hazırladıktan sonra içine orman meyvelerini ekleyin ve nazikçe karıştırın.
4. Rulo Pastanın Birleştirilmesi
- Soğuyan rulo kekin üzerini açın ve üzerine hazırladığınız krem şantili meyve karışımını eşit bir şekilde yayın.- Daha sonra, kekin kenarlarından başlayarak tekrar rulo yapın ve dikkatlice sarın.- Rulo pastayı buzdolabında en az 1 saat dinlendirin.
5. Servis
- Buzdolabında dinlendirdiğiniz rulo pastayı çıkarın ve dilimleyerek servis yapın.- İsterseniz üzerine pudra şekeri serpebilir veya çikolata sosu ile süsleyebilirsiniz.
Ekstra Bilgiler
- Orman meyveleri yerine, kişisel tercihinize göre farklı meyveler kullanabilirsiniz.- Pastanın daha yoğun bir tadı olması için, krem şantinin içine biraz labne peyniri eklemeyi düşünebilirsiniz.- Rulo pastayı daha uzun süre saklamak istiyorsanız, dilimledikten sonra hava geçirmez bir kapta dondurabilirsiniz.
Orman meyveli rulo pasta, yapımı kolay ve lezzetiyle dikkat çeken bir tatlıdır. Misafirlerinizi etkilemek ve damaklarında unutulmaz bir tat bırakmak için bu tarifi denemenizi öneririm. |
Bu orman meyveli rulo pasta tarifini okuduktan sonra gerçekten denemek istiyorum! Özellikle krem şantili meyve karışımının keki nasıl lezzetlendireceği beni heyecanlandırıyor. Yumurtaları ve şekeri çırparken kütük gibi köpük kıvamına gelmesi oldukça ilginç. Keki rulo yaparken dikkatli olmak gerektiğini düşünüyorum, çünkü hem görünümü hem de tadı için bu önemli. Krem şantinin içine labne peyniri eklemeyi düşündüğünüzde, tadının daha yoğun olacağını bilmek güzel bir ipucu. Ayrıca, misafirleri etkilemek için harika bir seçenek olduğunu düşünüyorum. Sadece meyve seçimini yaparken dikkatli olmalıyım, çünkü farklı meyvelerle de deneyebilirim. Bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanıyorum!
Cevap yazVeliyüddin,
Tarifin Heyecanı
Gerçekten orman meyveli rulo pasta tarifinin denemek için sabırsızlanman çok anlaşılır bir durum. Krem şantili meyve karışımının keki nasıl lezzetlendireceği düşüncesi bile iştah açıcı.
Yumurta ve Şekerin Önemi
Yumurtaları ve şekeri çırparken kütük gibi köpük kıvamına gelmesi, pastanın yapısının ne kadar hafif olacağını etkiliyor. Bu aşama, tatlıya hem hava katıyor hem de genel lezzetini belirliyor.
Keki Rulo Yaparken Dikkat
Keki rulo yaparken dikkatli olman gerektiği konusunda haklısın. Görünüm ve tat açısından düzgün bir rulo elde etmek için bu adım çok önemli.
Krem Şanti ve Labne Peyniri
Krem şantinin içine labne peyniri ekleyerek tadını yoğunlaştırma fikrin harika. Bu, misafirlerini etkilemek için de güzel bir ipucu.
Meyve Seçimi
Meyve seçimine dikkat etmen de önemli. Farklı meyvelerle denemek, tarife kendi dokunuşunu katmanı sağlar.
Sonuç olarak, bu tarife bir şans vermek için sabırsızlanmanı tamamen anlıyorum. Umarım denediğinde sonuç harika olur!